12月16日，英才社区第一党支部联合建业森林半岛小区物业在小区活动室举办了一场“美食课堂”活动。
活动现场，老师通过讲解食物的营养以及做法，让居民品尝美味的同时传播健康生活的理念，深受居民的喜欢。芹菜真的可以降血压吗? 糖尿病人适宜食用枸杞吗？芹菜含有丰富的维生素、芹菜素和磷、铁、钙等矿物质，还含有蛋白质、甘露醇和膳食纤维等成分，具有舒张血管、降血压、预防动脉粥样硬化等作用，的确对高血压有一定的治疗效果，但却并不能错误地认为只要吃芹菜就可以治疗高血压，芹菜只是个辅助和预防，有些高血压必须通过药物来控制……
在互动环节中，居民们向老师探讨生活中所遇到的问题，老师更是细心解答。居民纷纷感觉今天的活动让他们在养生之路上收获满满。
“美食美课”课堂贴近生活，为社区居民家庭提供了交流经验的平台，不仅让大家增长了制作美食知识，体验了收获的快乐，享受其中的乐趣，更是让居民可以有机会、更好的与家人进行情感交流。
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（英才社区 侯社娟 王燕）
